優れた耐腐食性：水、空気、各種化学物質および電解液による腐食に耐えます。316ステンレス鋼は特に ガスによる腐食に対して耐性が高く、沿岸部や海洋環境での使用に適しています。
高い衛生性と容易な清掃：滑らかな表面により媒体の付着が少なく、高温蒸気による殺菌処理が可能です。
食品、飲料、医薬品、医療業界で広く使用されています。
強度と靭性の優れた組み合わせ：最高グレードの鋳鋼に比べて引張強さはやや低いものの、その強度は住宅用、商業用、産業用のほとんどの用途における要件を十分に満たしており、同時に優れた靭性も備えています。
美観と耐久性：追加のメッキ処理が不要で、自然な色合いが美しく長期間持続し、ほとんどメンテナンスを必要としません。
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